• 2018年06月27日(水)

    牛角とうがらし、でたよー!農家さんの執念、ここに見たり!!

    福耳唐辛子は、あゆのさとの定番唐辛子です。

    なんですけど。

    去年の豪雨やら干魃やらで、種苗会社さん、福耳唐辛子の種がなかとですよ。

    私もイロイロ探してみたとですけど、どこにもナイ。

    代替もなーい!

    なんですけど。

    「種物屋さんに頑張って探しちもろうて、こんなんできたとばい」

    農家さんが取り出したるは、おおう、福耳唐辛子…?

    「牛ん角ん唐辛子とばい」

    「ふへ?」

    試しに調理してみたら、程良く辛い。

    福耳唐辛子みたい。

    っていうか、そっくり。

    Picture

    今、ちょいと調べてみました。

    これのことかな…?

    牛角大王って書いてあるけど…?

    辛さマイスターレベル2ってあるけど、基準がわからん。

    むーむふむ。

    何はともあれ、夏のちょい足し辛み、確保確定!

    よっしゃー!

    ヨカッタよかった!