• 2017年09月29日(金)

    ささ栗は、小さな山栗ですが、畑で育てたら、一回り大きくなりました。

    小さな小さな栗です。

    比較してみました。

    右、ちょいと大きめの栗です。

    ネットに入っているのが、ささ栗です。

    大きさ3分の1以下、価格倍以上。

    甘みとコクがしっかりある、美味しい栗です。

    せっかくの栗なので、こちらのささ栗も、新聞紙にくるんで冷蔵庫で1週間ほど寝かせてゆがいてみてください。

    甘さ倍増まちがいなし!

    デンプン質が糖質に変わるので、しっかり甘み楽しめます。

    「こやんいっぱいいらんばい。もうちょっと少なかとんなかとね?」

    お客さんからのご要望にお応えして、農家さんに無断で半分量で販売したところ、いつもはチョイと残るのに、すぱっと売り切れ。

    終わりよければすべてよし。

    農家さんもお客さんも喜んで、そらもう、私も嬉しいですてね。

    ところでこのささ栗、イノシシさんの大好物。

    イノシシさんがあせくりまわってるんで、農家さん、まずは猟犬を栗林に放してイノシシさん追い立ててから栗拾いに入るんですって。

    うはあ、命がけヾ(*゚Д゚*)なのだ━ぉ

    ん?

    そういえば、どんぐり食べて育ったイベリコ豚さんおりますやん?

    栗を食べて育ったイノシシさんは…おいしいのだろうか!

    そこんとこ、ちょっとばっかい興味のあるところですo(●´ω`●)oわくわく♪